家乡的马兰头

我的家乡在浙江省诸暨市应店街镇莱坞村，那里群山环绕，风景优美。我的家乡有许多野菜，如荠菜、马兰头等。我最喜欢的当然是马兰头了。

春天到了，天气变暖了，许多马兰头从地下钻出来了。马兰头分二种，一种是红梗，另一种是靑梗。马兰头的叶子是绿色的，叶子边缘像锯齿一样。马兰头一般生长在田埂边、山坡上、草地里和菜地边，甚至还有些马兰头从石头缝里钻了出来，我看了惊讶不已。

今天，我和弟弟去山上采马兰头，我们一人拎一只篮子，就高高兴兴地上山。到了山坡上，那绿绿的嫩嫩的马兰头好像在向我们招手，一个下午我们采了满满的一篮。

到家后，我们把马兰头洗干净，在水里搓一搓，加上豆腐干、笋和肉丝炒一炒，一碗马兰头就做好了。我夹了一点放进嘴里，真是鲜嫩可口，还有一股淡淡的清香。

我爱我们家乡的马兰头。